Composter..

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Composter est un acte élémentaire qui nous ramène à l'essentiel et pour tout dire à la base de tout. Composter "boucle la boucle", la fin d'un processus de production - consommation - restitution... 

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Participer au sol nourricier

 

 

"Si vous êtes un bon jardiner, vous êtes capable de voir le compost dans une rose et la rose dans le compost. Rose et ordures inter-sont. Sans rose, pas d'ordures : sans ordures, pas de roses". Thich Nhat Hanh
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​Quand nos déchets organiques sont considérés comme un produit qui vient amender nos sols et nos cultures, sans plus peser dans nos ordures ménagères, ni en terme de poids, ni en terme de coût, nous pouvons dés lors considérer que nous sommes des éco-citoyens engagés.

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La question du devenir de nos déchets est une question fondamentale en ces temps où chacun sait et a pris conscience que nous sommes acteurs de nos pratiques, comme de nos modes de consommation.

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Oui composter ou lombricomposter, résonne avec notre façon de nous alimenter, puisque si je cuisine des fruits et légumes frais, plutôt que des produits surgelés ou des plats déjà cuisinés, je nourris aussi le mode de transformation de mes déchets qui peuvent ainsi revenir à la Terre, dans une forme de cercle vertueux.

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Une façon aussi de se tourner vers cet autre élément fondamental qui consiste à bien se nourrir par les circuits courts et les petits producteurs locaux, les paniers AMAP (association pour le maintien de l'agriculture paysanne) ou autre "panier paysan"  soutenant ainsi tout un processus dynamique local.

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La santé des hommes et de la terre repose sur nos choix conscients et éveillés. Le compostage est une pratique à la portée de tous, qui a du sens tout en tissant pour les points d'apports collectifs et partagés, un véritable lien social par des valeurs communes.

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Il n'y a pas que nos déchets alimentaires qui se compostent puisque cette pratique passionnante, se définit par de nombreuses techniques accessibles à tous, quel que soit l'espace dont nous disposons ; tout comme les déchets verts de nos jardins peuvent bénéficier d'un réusage qui participe aussi à structurer, à transformer, à bénéficer aussi à une biodiversité qui ne demande qu'à émerger ou à se démultiplier auprès/autour de nous.